খাবার নিয়ে কয়েকটি ভুল ধারণা

403

১. সূর্যাস্তের পর নাকি কোনও শর্করা জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত নয়। এটা সম্পূর্ণ ভুল ধারণা।

ডিনার তাড়াতাড়ি করে নেওয়া উচিত। কিন্তু প্রয়োজনে সূর্যাস্তের পরও খাওয়া যায়।

২. এটা ঠিক যে বাইরের খাবার এড়িয়ে চলাই ভাল। তবে পেটে খিদে নিয়ে ডায়েট করা মোটেই উচিত নয়। এতে হিতে বিপরীত হয়।

৩. ক্যালোরি মেপে খাবার কখনও খেতে যাবেন না। কোন ধরণের খাবার থেকে কতটা ক্যালোরি পাচ্ছেন সেটা বিচার করুন। ক্যালোরি মেপে খাবার খাওয়ার ভুল ধারণা দূর করুন।

৪. ফ্যাটজাতীয় খাবার খেলেই মোটা হয়ে যাবেন, এটাও একটা ভুল ধারণা।

খারাপ ফ্যাট এড়িয়ে চললেই মোটা হওয়ার সমস্যা থেকে রেহাই মেলে। সাধারণত জাঙ্ক ফুডে এই খারাপ ফ্যাট থাকে।

৫. কলা খেলে মোটা হয়! বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, তা একেবারেই নয়। কলায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং পেকটিন রয়েছে। ফ্যাটের পরিমাণ খুবই কম।